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洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

2019-10-21 14:23| 發布者:走大道| 查看:236| 評論:0

摘要:挨過上周冷颼颼的工作日,又迎來了新的一周,這天真的適合吃點熱乎乎的菜,酸辣開胃,那絕對的贊啊......想著想著,上午朋友給我發來她假期在洛陽吃到的好吃的照片,啊......這不是老城的美食嘛,我很久沒吃過了....

挨過上周冷颼颼的工作日,又迎來了新的一周,這天真的適合吃點熱乎乎的菜,酸辣開胃,那絕對的贊啊......

想著想著,上午朋友給我發來她假期在洛陽吃到的好吃的照片,啊......這不是老城的美食嘛,我很久沒吃過了......

【這在哪里吃的?】

老城西大街那家司馬水席樓

【走走走,去吃一頓!】

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

開在老城西大街的司馬家水席樓,是洛陽老吃家的私藏水席樓,老吃家說起這家水席樓,沒有不知道的。

而這家店,也是八三哥前段時間帶著央視節目組探的其中一家店,既然都上了央視節目,那更得說說它其中好吃的菜了。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

路過無數次完美忽略

來老城西大街這邊,吃的就是水席菜。而司馬家的水席就在老城西大街上,黑色的老式牌匾,稍不留神兒就走過了。(西大街上有很多家老店還保留著黑色老式牌匾,賣什么的都有......)

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

單就看這個門頭,“司馬水席樓”這幾個大字要從右邊往左邊才能念出來,就感覺它有年頭了。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

推門進來,干凈整潔的桌椅擺放到位,如果碰到熱情的老板還會親自詢問“今天吃點兒什么?”

不算大的空間里,飯點時間很快就坐滿了,好在上菜速度很快,大家都可以快速的吃上飯,不用等太久。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

有一大家子的、三倆好友的,在等菜的間隙里閑嘮上幾句,超溫馨的畫面。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

醋酸、胡辣、爽口

能吸引大家大老遠來老城吃水席菜的,那是一道什么菜呀?不用看別桌的吃的了,一大碗“牡丹燕菜”就端上桌了。

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- 吃什么就看墻上

金黃色的蛋皮絲點綴在碗中間,還會有一些重頭配菜都藏在它的下面呢。為了吃咱們還是要破壞一下它的美感的,翻攪均勻了豐富的配菜就露面了:火腿絲、筍絲、還有重頭菜“白蘿卜絲”。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

所謂牡丹燕菜,那做起來的講究多了,今天就不深究那么多了,先來嘗一嘗湯吧,撲鼻的酸辣味,真是上頭啊。

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能吃酸辣的朋友,這里的牡丹燕菜肯定對你的口味,胡椒的辣不像辣椒油那么辣嗓子,胡椒的辣真的很沖,但喝完帶有胡椒的湯,喝完身上還會發發汗,也很爽。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

除了牡丹燕菜,還有一道特別的菜也要點來嘗嘗。看到這道菜你是不是也是很想流口水,想趕緊舀上一勺吃吃看。

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這道奶湯肥腸真的對不愛吃肥腸的朋友太友好了,肥腸處理的很干凈,沒有什么怪味,可以大膽的吃起來。勁道口感的肥腸怎么吃也不會煩的,越嚼里面的油脂香也會溢出來。

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【還沒吃飽嗎?那就繼續吧!】

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吃完酸爽開胃的牡丹燕菜,這頓飯怎么也得來上一道“硬菜”吧!看著有點兒肥實際上吃起來絲毫不膩口的腐乳肉可以端上桌了。

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- 肥肉早已變得晶瑩剔透了~

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【這真的吃起來不膩,滑溜溜的肥肉居然吃起來很可口,這是怎么回事兒......】

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軟爛多汁的腐乳肉一定要夾進荷葉餅里,這美味不能再多形容了......

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

- 來,中途喝上一瓶有水席樓字樣的瓶裝水。

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在吃完菜之后,一些洛陽老吃家還會點上一份蜜汁紅薯,反正每次跟著八三哥不僅有肉吃還會有蜜汁紅薯喝。

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

- 喝上一碗甜絲絲的蜜汁紅薯

你還能吃......

老城的美味當然不只吃水席菜,還有一些小美味......

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- 老城里大街小巷到處都可見的燒餅攤,甜咸味任意選擇,剛出爐的最好吃。

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- 焦炸丸子

洛陽100家必吃美食第一季 | No.37 真羨慕,住在老城的洛陽人

看吧,老城吃的東西真的有很多,仔細尋找你還能找到更加獨特的美味的......

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